Once in Royal Davids City (Die Melodie dieses bekannten Weihnachtsliedes stammt vom Organisten, Autor und Orgelbauer Henry Gauntlett, der im 19. Jahrhundert über 1000 Hymnen schrieb. Philip Sparkes Bearbeitung enthält vier kontrastierende Verse des Weihnachtsliedes, unterbrochen von einem immer wieder erscheinenden Thema, welches das Werk sowohl eröffnet als auch beschließt.)